A pesar de que el bocadillo de calamares es uno de los platos culinarios más típicos de Madrid, la mayoría de sus más fieles adeptos desconocen cómo un bocadillo hecho con un ingrediente tan lejano a nuestras tierras acabó por asentarse y hacerse un hueco indispensable en la gastronomía de la Capital. Hoy descubrimos su… Continuar leyendo «Bocadillo de Calamares ¿Por qué es típico de Madrid?»
